本格焼酎用語集 - いも焼酎,芋焼酎など焼酎に関する用語を詳しく解説します。

Home


新規登録


利用規約


プライバシーポリシー





登録カテゴリ:

リンク合計:

新着サイト:






気軽に飲める地酒としての本格焼酎について解説している用語集です。
焼酎に関する情報の登録をお待ちしています。


焼酎とは蒸留酒の一種である。
日本国内では酒税法によって種別基準が定められており、連続蒸留しょうちゅう(旧甲類)と単式蒸留しょうちゅう(旧乙類)に分けられている(2006年5月1日酒税法改正による変更)。酒税が政策的に安くされたことで、大衆酒として広く飲用されてきた歴史[要出典]がある。

南九州を中心に醸造が盛んである。かつて同地域で日本酒の醸造が行われていた際には腐造が多く、腐造しにくくすることを目的に酸を大量に出す黒麹菌を使用すれば、酸性が高くなり、醸造酒としては飲用に適さない。そのため、同地域で焼酎の醸造が盛んになった。

また、長崎県壱岐や伊豆諸島など島嶼でも焼酎が醸造されている、上記の理由に加え、アルコール分の高い焼酎は日本酒よりも少ない容積で貯蔵でき、狭い島でも扱いやすいことが影響していると考えられている。

本格焼酎用語集カ行

»  , 課税移出, 球磨焼酎, 酵母, 協会酵母, , 黄金千貫, 光量規制, からいも, 黒千代香, 原酒, 黄麹, , 蔵付き酵母, 黒瀬杜氏, 麹室, 君知るや銘酒泡盛, 減圧蒸留, 甕壺仕込み, からから,

本格焼酎用語集マ行

»  前割り, 未納税移出, 無濾過,

本格焼酎用語集ワ行

»  割水, 和水, 若麹,

本格焼酎用語集タ行

»  , 単式蒸留機, 長期貯蔵, 東京農業大学, 手造り焼酎, 度数, 杜氏, だれやめ, どんぶり仕込み,

本格焼酎用語集ハ行

»  パーシャルショット, はな垂れ, 老麹, フーゼル油, 柱焼酎, 破精込み,

本格焼酎用語集ナ行

»  にごり, 中垂れ,

本格焼酎用語集ラ行

»  レギュラー酒, 連続蒸留機, 琉球泡盛, 蘭引, ロクヨン, 濾過,

本格焼酎用語集サ行

»  ジョイホワイト, 新酒, 蒸留, 仕込み水, 常圧蒸留, 全麹, 薩摩焼酎, 酒器, 初留, 四合瓶, 酒税法, 早苗饗焼酎, 末垂れ, , 製麹, 白麹, 島焼酎,

本格焼酎用語集ア行

»  イオン交換, 桶売り, 阿多杜氏, 桶買い, お湯割り, 壱岐焼酎,

本格焼酎用語集ヤ行

»  四合瓶,

特集リンク

お取り寄せ
「こっくさん.com」では飼料から製法の全てにこだわった牛乳やプリン、ヨーグルトなど国産食材を産地直送でお届けします。当店で取扱う食材は、「安全・安心・おいしさ」にこだわる生産者から直送するため、皆様に責任と自信をもって商品をご紹介致します。
下田 温泉
ペリーの黒船来航で知られ、白い砂浜と透明な海が魅力の下田温泉。当サイトでは伊豆・下田(静岡県)の宿泊施設を条件検索できます。格安の温泉旅行はこのサイトで予約!
オンラインゲーム
オンラインゲームの情報を判りやすく大きなキャプチャーで掲載!オンラインゲームニュースやブログ最新情報もあり!ユーザーの評価、課金表、口コミ等、オンラインゲーム初心者の方にも必見です!
バイク買取
複数のバイク業者があなたのバイクを査定。一番高い買取金額のお店で買い取ってもらえます。引越し、買い替えに伴うバイク買取をお考えの方、完全無料で全国対応の【バイク買取一括査定】をご利用ください。
fx
初心者でもわかり易く、いろんな角度でFXを徹底的に比較しています。絶対損しない最初にやってはいけない事5か条は必見です!
ピアノ 買取
ピアノっ子買取は愛着はあるが弾かなくなってしまったピアノを引き取ってもらいたいと思っている人のお手伝いをします。大事なピアノを、大切に扱ってもらいたいし高く買い取ってもらいたい。だから買取業者へ、一括見積もりをしてあなたに合う会社を探しましょう。
ドメイン
ドメイン取得は「名づけてねっと」。「名づけてねっと」とは、NTTPCコミュニケーションズの独自ドメイン登録サービスです。
網代 温泉
網代温泉は熱海と伊東という代表的な温泉にはさまれた海沿いの静かな保養温泉。熱海ほどの喧騒もなく、漁港の風物のある静かさが魅力の網代温泉@検索であなたの目的にあった伊東の温泉施設は見つけてください。

おすすめホームページ

世界の通貨大集合
世界の通貨はたくさんあります。みなさんは何種類の通貨をご存知ですか?世界中のありとあらゆる通貨を特集してみました。

化粧品(コスメ)ブランド一覧
化粧品(けしょうひん、コスメ)とは、体を清潔にしたり、見た目を美しくしたりする目的で、皮膚等に塗布等するもので、作用の緩和なものをいう。いわゆる基礎化粧品、メーキャップ化粧品、シャンプーなどである。

modelike - モデライク
雑誌モデルやタレントのファンサイトなどを幅広く掲載していいます。各モデルやタレントのファンが扱っているWEBサイトも掲載可能です。

カンヌ映画祭フェスティバル
みなさまの心に残る映画は何ですか?誰でも1つはそういった映画があるかと思います。10年前にみた映画でも今現在いいと思える映画は本当に良いものだと思います。そんな映画がこれからもたくさんできる事を願います。

サーフィン用語集
サーフィンをやったことはありますか?海の中にはただ乗ればいいだけではなく大事なルールがいっぱい。しっかり守って、ローカルの人に迷惑をかけないように楽しくやっていきましょう。


酒のツマミに小ネタ情報

  • 韓国の屋台おやつ、ホットクを家庭で楽しむ
  • 冬の韓国の、代表的な屋台スイーツといえば「ホットク」だ。もちもちの生地の中にあつあつの餡ジャムが入った、韓国風おやきとも言えるこのお菓子。以前コネタでもお伝えしたとおり、日本でも新大久保などで売られ、韓流スターと並び熱狂的なファンを集めている。 ...
  • 自分のビル、建ててみませんか?
  • 子どものころ、ブロックなどのおもちゃでビルやタワーを作った人も多いはず。でも、もっと本格的なビルを建ててみたいと思ったことはありませんか?そんな夢をかなえてくれるのが、アメリカ生まれの「UBERARC 3200(ユーバー・アーク 3200)」。 ...
  • ExciteBit 2008年12月の総合ランキングを発表!
  • 「月間トラックバック(TB)」「月間閲覧数」「月間投票数」ランキング、さらにはこれら3つのランキングを統合した「総合ランキング」を発表します。 ...
  • 体脂肪の数値が一瞬で大きく変わるのはなぜ?
  • おせちにお餅、酒、寝正月……。体重やら体脂肪やらが心配な時期だけど、以前から気になっていたのは、体脂肪の場合、はかるたびに数値が大きく異なることがあるということだ。「うわ! すごい数値!」と慌てて、5分後に再度はかってみたら、「5%も減っていた、ああ良かった」……なんてことはちょくちょくある。 ...
  • どれだけ小さい!? 世界で一番小さな公園
  • 公園と聞いて多くの人がイメージするのは、それなりに広い空間にベンチや遊具があり、木々などが植えられた場所だろう。しかし、世の中には驚くほど小さな公園もある。それがアメリカはオレゴン州、ポートランドにある、「ミル・エンズ公園」。その直径は、わずか60.96cmしかない。 ...





@